Il miele di limone, il cui profumo ricorda i fiori di limone, ha un effetto calmante e rilassante. Il suo sapore ha una nota leggera, dolce, di limone. Viene spesso utilizzato per alleviare ansia, mal di testa e insonnia. Mentre stimola l’appetito, aiuta la digestione e agisce contro le tossine. Il miele si presenta fluido e cremoso. Di colore giallo molto chiaro, perlaceo, oppure tendente all’ocra.